ادویه و طعم دهنده سالاد

ادویه و طعم دهند ه های سالاد

  سالاد به فرانسوی: Salade  غذایی است که پیش از غذا به عنوان پیش‌غذا، پس از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.

واژه (Salad) در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

در بیش از دو هزار سال پیش، ایرانی‌ها بر روی سبزیجات از جمله کاهو، روغن و سرکه می‌ریختند و آن را میل می‌کردند، که از طریق جنگ‌های ایران و روم این رسم به اروپا رفته و در آنجا دچار تحولات و تغییراتی شد. در آغاز قرن بیستم و دنیای صنعتی و روند مصرف غذاهای آماده، سالاد نیز به همین ترتیب وارد سبد غذایی گردید، هرچند در ابتدا این کار در آمریکا آغاز شد ولیکن امروزه در سراسر جهان، سالاد به صورت تجاری در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد با جا افتادن این نوع غذا در میان عامه مردم اکنون حتی در برخی رستوران‌ها و هتل‌ها، جایی به نام سالاد بار  (salad bar)دارند که در آن انواع سالاد برای سرو کردن عرضه می‌شود.

واحد طراحی و تولید طعم دهنده های سارینا ماسالا با بهره گیری از برترین ترکیبات طعم دهنده ها و گیاهان معطر اقدام به طراحی ادویه پیشنهادی خود نمود که مورد تحسین سراشپزان و رستورانها قرار گرفته است.

با طعم دهنده های سارینا ماسالا با ما همراه باشید.