پودر پیاز
حتما تا کنون در برخی از رستورانها طعم های بیاد ماندنی زیادی را تجربه نموده اید.
بسیاری از سر اشپزان روز دنیا پودر پیاز را در کنار ادویه های مخصوص خود دارند اگر شما هم می خواهید طعم و عطر فوق العاده پیاز را در عذاهایتان تجربه کنید و کمتر با مشکل بوی ان در منزل روبرو شوید حتما پودر پیاز را تهیه و از اشپزیتان و نتیجه حاصل لذت ببرید.
ادویه پودر پیاز سارینا ماسالا بدون اینکه ظاهر غذا را تغییر دهد، عطر و طعم خاص و فوق العاده ای به غذا می دهد و می توان از آن برای در طبخ انواع غذاها، سس ها، انواع سوپ و پلوهای مخلوط و… استفاده نمود.
کاربردهای پودر پیاز در آشپزی:
1. سوپها و خورشها:
برای افزودن عمق طعم و رایحهی گرم و ملایم بدون استفاده از پیاز تازه.
2. سسها و دیپها:
ایدهآل برای سس مایونز، سس سالاد، دیپ ماست و دیپهای خامهای.
3. پاستا و غذاهای ایتالیایی:
ترکیب عالی با پودر سیر، ارگانو و فلفل سیاه برای خلق طعمی اصیل.
4. برگر، کتلت و کباب:
افزایش طعم گوشت و کمک به حفظ رطوبت درون آن بدون افزودن پیاز خیس یا خرد شده.
5. ادویهجات ترکیبی (مانند چاشنی مرغ یا استیک):
پایهای عالی برای ادویههای چندمنظوره خانگی و صنعتی.
6. مرینیت کردن گوشت و مرغ:
جایگزینی بینقص برای پیاز رندهشده، بدون نیاز به زمان استراحت طولانی.
7. تخممرغ و املت:
طعمدهی سریع و سبک برای صبحانه یا میانوعدهها.
8. سیبزمینی سرخکرده یا تنوری:
پاشیدن کمی پودر پیاز همراه با فلفل و پاپریکا روی سیبزمینی، آن را چند پله خوشمزهتر میکند.
9. چاشنیهای آماده خانگی:
ترکیب با نمک، فلفل، پودر سیر، ارگانو و سماق برای ساختن چاشنیهای آماده و متنوع.
10. نان، خمیر پیتزا و کراکر:
اضافهکردن به خمیر یا روی سطح نانها برای طعمی متفاوت و خاص.
با ادویه های سارینا ماسالا (sarina masala) همراه شوید.