دستور پخت جوجه‌کباب رستورانی به سبک شاندیز جوجه‌کباب شاندیزی با مرینیت خاص، بافت نرم و طعم زعفرانی عالی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است. رمز خوشمزگی این جوجه‌کباب در مرینیت طولانی، استفاده از زعفران و پخت صحیح روی زغال است. مواد لازم: برای ۴ نفر انتخاب مرغ مناسب: سینه مرغ بدون استخوان ۸۰۰ گرم “حدود ۲ عدد سینه کامل” […]
