اسپاگتی با گوشت چرخ‌کرده یا مرغ به شیوه ایتالیایی

دستور پخت اسپاگتی با گوشت چرخ‌کرده یا مرغ به شیوه ایتالیایی

مواد لازم برای ۴ نفر

مراحل پخت:

۱. آماده‌سازی سس گوشت یا مرغ

۱. سرخ کردن پیاز و سیر:

در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز خردشده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی شود.
سیر خردشده را اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

گوشت یا مرغ چرخ‌کرده را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا تمام قسمت‌های آن قهوه‌ای و سرخ شود (حدود ۸-۱۰ دقیقه).

۴. اضافه کردن پوره گوجه‌فرنگی:

گوجه‌های پوره‌شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
حرارت را کم کنید و درب ماهیتابه را نیمه‌ باز بگذارید تا سس حدود۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد و غلیظ شود. “هر چند دقیقه هم بزنید تا ته نگیرد”

۲. پخت اسپاگتی:

۱. جوشاندن آب:

۲. پختن اسپاگتی:

اسپاگتی را داخل آب در حال جوش بریزید و طبق زمان درج‌شده روی بسته‌بندی (معمولاً ۸ تا ۱۰ دقیقه) بپزید تا وقتی وسط اسپاگتی کمی سفت باشد و بصورت نیمه پخت بماند.
بعد از پخت، یک فنجان از آب پاستا را نگه دارید و بقیه را آبکشی کنید.

۳. ترکیب اسپاگتی با سس:

۱. مخلوط کردن سس و پاستا:

اسپاگتی آبکش‌شده را به تابه‌ی سس اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً به سس آغشته شود.
اگر سس غلیظ بود، کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید تا بافت بهتری بگیرد.

۲. اضافه کردن پنیر پارمزان:

و شما عزیزان هم اکنون می توانید این ادویه خوش مزه اسپاگتی سارینا ماسالا را همین حالا در سایت خرید کنید.

سخن سراشپز

اسپاکتی یکی از پر طرفدارترین غذاهایی سرتاسر دنیاست و شهرتش را از کشور میزبان یعنی ایتالیا گرفته است.

یک غذای لذیذ و دلچسب با دیزاین شیک و چشم نواز با سس های خوشمزه طعمی ماندگار در ذهن خلق می کند.

دستور پخت آن توسط سراشپز سارینا ماسالا برای شما عزیزان ارائه شده است و خوشحالیم برای همه لحظات خوش با شما و در کنار عزیزانتان شما را همراهی می کنیم.

نوش جانتان

شاد باشید و مانا

امکانات ویژه:

هم اکنون دیگران میخوانند