دستور تهیه سس مخصوص همبرگر با خیارشور “سس بیگ‌مک خانگی”

دستور تهیه سس مخصوص همبرگر با خیارشور “سس بیگ‌مک خانگی“

این سس الهام‌گرفته از سس معروف همبرگرهای فست‌فودی است و طعمی کرمی، کمی ترش و شیرین دارد که به همبرگر طعم خاصی می‌دهد.

مواد لازم:

مراحل تهیه:

• همه مواد را در یک کاسه کوچک بریزیدو کاملاً با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
• مزه را تنظیم کنید: اگر طعم ترش‌تر می‌خواهید، کمی سرکه اضافه کنید. اگر طعم شیرین‌تر می‌پسندید، مقدار کمی عسل یا شکر بیفزایید.
• سس را در یخچال قرار دهیدو اجازه دهید حداقل ۳۰ دقیقه استراحت کند تا طعم‌ها ترکیب شوند.
• هنگام سرو، سس را روی نان همبرگر بمالید یا برای دیپ کنار سیب‌زمینی سرخ‌کرده بگذارید.

نکات  طلایی:

• استفاده از خیارشور ترد و ترشباعث خوشمزه‌تر شدن سس می‌شود.
• اگر بافت یکدست‌تر می‌خواهید،می‌توانید مواد را کمی با مخلوط‌کن یا گوشت‌کوب برقی بزنید.
• سس را تا ۵ روز در یخچال داخل ظرف دربسته نگهداری کنید.

سخن سراشپز

سس همبرگر یکی از مهمترین مکمل های ساندویج همبرگر می باشد که نقش بسزایی در تجربه طعمی ماندگار دارد بنابراین تهیه  یک سس خوش طعم و عطر نقش مهمی در ترکیب ساخت یک برگر دارد

این دستور تهیه با توصیه سر اشپز سارینا ماسالا شما را برای رسیدن به لذت و ثبت یک خاطره خوش در کنار خانواده و عزیزانتان همراهی میکند