طرز تهیه پکوره هندی

طرز تهیه پکوره هندی طرز تهیه پکوره هندی svg xml  3Csvg 20viewBox 3D 220 200 20242 20208 22 20xmlns 3D 22http 3A 2F 2Fwww

طرز تهیه پکوره هندی

پاکوره هندی، “Pakora”

واحد تحریریه سارینا ماسالا به منظور بالابردن آگاهی شما همراهان همیشگی ادویه و طعم دهنده های سارینا ماسالا و فواید و ویژگی های مهم هر یک از ادویه ها و طعم دهنده های گیاهی مقاله ای را در این خصوص ترجمه و در اختیار شما عزیزان قرار می دهد.
با ما در خواندن این مطالب همراه باشید.

طرز تهیه مواد پاکوره هندی

آب 2 لیوان
نخود 2 فنجان
سبزیجات ریز خرد شده
(هویج، کلم بروکلی، نخود سبز و کد تنبل) 3 فنجان
پودرکاری مخصوص سارینا ماسالا 2 قاشق غذا خوری
زیره 2 قاشق غذا خوری
گشنیز 2 قاشق چای خوری
رازیانه 1 قاشق چای خوری
خردل 1 قاشق چای خوری
روغن کنجد به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی و مورد نیاز
گشنیز تازه خرد شده نصف فنجان

پاکوره، “پوره سبزیجات هندی”

ابتدا نخود را در آب گرم خیس نموده و پس از گذشت مدتی در غذاساز، نخود خیس خورده، سبزیجات خرد شده، ادویه جات و آب را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.

روغن کنجد یا روغن زیتون را در یک ماهیتابه گرم کنید؛ مقداری از خمیر را به شکل گلوله یا هر شکل دیگری که انتخاب می کنید درآورید و در روغن بریزید و سرخ کنید. لازم به ذکر است برای سرخ کردن پاکوره لازم است از روغن زیاد و داغ استفاده کنید تا بخوبی پف کند
برای سرخ کردن زمان 2 تا 3 دقیقه کافی است.

پس از آماده شدن پاکوره های هندی، آن ها را در ظرفی ریخته و با سس پاکوره هندی شامل ماست، سبزی، خیار و نعنا سرو کنید.
غذای شما آماده پذیرایی از میهمانان و عزیزانتان است.
پاکوره هندی در مدلهای زیادی و با سلیقه های متفاوتی تهیه و مصرف می شود و واحد تحریریه سارینا ماسالا یکی از دستورالعمل های پر طرفدار را برای شما آماده و ارایه نموده است.

از اینکه تا اینجا مطلب جمع آوری شده را دنبال کردید سپاسگذار هستیم.
• برای تهیه ادویه های ترکیبی و خاص سارینا ماسالا به سایت ما www.sarinamasala.com مراجعه کنید.
• و همچنین برای دیدن برخی فیلم های آشپزی با ادویه های بسیار خوشمزه که برای شما آماده شده و صفحه اینستا گرام ما را با نام sarinamasala فراموش نکنید و ضمن حمایت از ما از فیلمها دیدن بفرمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.