سالاد هویج هندی، “INDIAN CARROT SALAD”
سلام دوستان
واحد تحریریه سارینا ماسالا به منظور بالابردن آگاهی شما همراهان همیشگی ادویه و طعم دهنده های سارینا ماسالا، طرز تهیه سالاد هویج هندی مقاله ای را جهت عزیزانی که گیاهخوار هستند و نیازمند تنوع در غذاهایی که تهیه می کنند رو آماده و ترجمه نموده و تا در اختیار شما عزیزان قرار گیرد.
این سالاد می تواند در یخچال به مدت 4 تا 5 روز تازگی خود را حفظ کند.
با ما در خواندن این مطالب همراه باشید.
طرز تهیه سالاد هویج هندی
مغز بادام هندی بو داده خرد شده 50 گرم
کشمش 30 گرم
هویج رنده شده 4 عدد
سرکه خانگی 1 قاشق غذا خوری
لیموترش تازه 1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون یا فندوق 3 قاشق چای خوری
زیره 2 قاشق چای خوری
روغن کنجد خام 1 قاشق چای خوری
گشنیز تازه خرد شده ½ فنجان
دستور تهیه سالاد هویج به سبک هندی
کشمش ها را در آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه تا آب را در خود کشیده و نرم شوند.
زیره و کنجد را در یک قابلمه کوچک بدون روغن به مدت ۱ تا ۲ دقیقه تفت داده تا کمی طلایی شود.
حالا در یک کاسه بزرگ، هویج رنده شده، کشمش، زیره، کنجد، بادام خرد شده، گشنیز، روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در ظرف مورد نظر با هم خود مخلوط نموده و مدتی را جهت مزه دار شدن صبر می کنیم
این سالاد خوش مزه می تواند به عنوان ناهار یا یک میان وعده سبک و سالم برای دوستاران گیاهخواری و وگان بسیار خوش مزه و مفید باشد.
سالاد هویج هندی شما آماده است در ظرف مورد نظر ریخته و نوش جان کنید.
این غذای خوش مزه دارای ویتامین A، ویتامین C، منیزیم، پتاسیم و ویتامین B6، و زینک و ….. می باشد و بسیاری از ویتامین های مورد نیاز شما را تامین می کند.
از اینکه تا اینجا مطلب جمع آوری شده را دنبال کردید سپاسگذار هستیم.
• برای تهیه ادویه های ترکیبی و خاص سارینا ماسالا به سایت ما www.sarinamasala.com مراجعه کنید.
• و همچنین برای دیدن برخی فیلم های آشپزی با ادویه های بسیار خوشمزه که برای شما آماده شده و صفحه اینستا گرام ما را با نام sarinamasala فراموش نکنید و ضمن حمایت از ما از فیلمها دیدن بفرمایید.