سالاد هویج هندی “Indian Carrot Salad”

سالاد هویج هندی، “INDIAN CARROT SALAD”واحد تحریریه سارینا ماسالا به منظور بالابردن آگاهی شما همراهان همیشگی ادویه و طعم دهنده های سارینا ماسالا، طرز تهیه سالاد هویج هندی مقاله ای را جهت عزیزانی که گیاهخوار هستند و نیازمند تنوع در غذاهایی که تهیه می کنند رو آماده و ترجمه نموده و تا در اختیار شما عزیزان قرار گیرد.
این سالاد می تواند در یخچال به مدت 4 تا 5 روز تازگی خود را حفظ کند.

طرز تهیه سالاد هویج هندی

مغز بادام هندی بو داده خرد شده                                             50 گرم
کشمش                                                                             30 گرم
هویج رنده شده                                                                   4 عدد
سرکه خانگی                                                                      1 قاشق غذا خوری
لیموترش تازه                                                                      1 قاشق غذا خوری
روغن زیتون یا فندوق                                                            3 قاشق چای خوری
زیره                                                                                  2 قاشق چای خوری
روغن کنجد خام                                                                  1 قاشق چای خوری
گشنیز تازه خرد  شده                                                          ½ فنجان

دستور تهیه سالاد هویج به سبک هندی

کشمش ها را در آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه تا آب را در خود کشیده و نرم شوند.
زیره و کنجد را در یک قابلمه کوچک بدون روغن به مدت ۱ تا ۲ دقیقه تفت داده تا کمی طلایی شود.

حالا در یک کاسه بزرگ، هویج رنده شده، کشمش، زیره، کنجد، بادام خرد شده، گشنیز، روغن زیتون، سرکه و آبلیمو را اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه در ظرف مورد نظر با هم خود مخلوط نموده و مدتی را جهت مزه دار شدن صبر می کنیم
این سالاد خوش مزه می تواند به عنوان ناهار یا یک میان وعده سبک و سالم برای دوستاران گیاهخواری و وگان بسیار خوش مزه و مفید باشد.
سالاد هویج هندی شما آماده است در ظرف مورد نظر ریخته و نوش جان کنید.

این غذای خوش مزه دارای ویتامین A، ویتامین C، منیزیم، پتاسیم و ویتامین B6، و زینک و ….. می باشد و بسیاری از ویتامین های مورد نیاز شما را تامین می کند.

از اینکه تا اینجا مطلب جمع آوری شده را دنبال کردید سپاسگذار هستیم.

اگر به آشپزی ایرانی و دستورهای اصیل علاقه دارید، حتماً ادویه‌های تخصصی و ترکیبات معطر باکیفیت را امتحان کنید تا طعم واقعی غذاهای سنتی را تجربه کنید.

برای مشاهده محصولات Premium Spices & Flavors و خرید ادویه‌های مخصوص غذاهای ایرانی، همین حالا از محصولات Sarina Masala دیدن کنید.

•نوش جان

شاد باشید و مانا